先日、ネットを見ていたら「無限湯通しキャベツ」というものが出ていました！
最近「無限シリーズ」に新たに加わったメニューのようです！
「無限シリーズ」といえば「無限ピーマン」が超有名です。わたしも一時期ハマって作りまくっていました！
⇒【無限ピーマン】食事ダイエット「マゴワヤサシイ」に挑戦する31歳
今回登場した「無限湯通しキャベツ」は、もしかしたら「無限ピーマン」を超えた存在になるかも…と直感
今日は「無限湯通しキャベツ」を実際に作ってみました！
これはかなりズボラさん向きのメニュー！
ズボラによる、ズボラのための記事！
必見です！
1 . 「無限湯通しキャベツ」がズボラさん向きな理由
わたしを含め、ズボラさんはとにかく面倒くさがり。凝った料理は作る気にはなかなかならない。
しかし！！面倒なことはこの「無限湯通しキャベツ」にはほとんどなしです。
①使う道具、調味料が最低限なのがありがたい！
まずは。
使う道具（ズボラ版）をご紹介します
↓
- 包丁
- まな板
- 熱湯
- 耐熱のボウルとザル（プラスチックでも、裏に「耐熱温度100℃」があればOK）
- 混ぜる時に使う適当な容器
- 混ぜる時に使うお箸など
特別な道具は一切なし。まったく自炊しない人以外はたいてい持っている道具です。
続いて。
基本の調味料をご紹介！
↓
- 味の素 or 鶏ガラスープの素 or 味覇（ウェイパー）など
- ごま油
- 塩こしょう
お好みで、しらすやツナなど。ごまを入れてもいいですね！
特別な調味料はなし。最低限の自炊しかしないわたしでも持っているものでした！
調味料の分量は、キャベツの量によります。わたしは少しずつ入れて、味見をしながら調節しました。
②作り方、簡単すぎ！
「無限ピーマン」も結構簡単だったんですが、「無限湯通しキャベツ」はもっと簡単で、しかもおいしくできました
どのくらい簡単かは実際にみてもらった方が早いですね！
作り方（ズボラ版）
↓ ↓
①お湯を沸かす
②キャベツを切る（千切り〜1cm幅くらい）
③耐熱ボウル+ザルにキャベツを入れて、ゆっくり熱湯を回しかけて、しなしなになったら軽く水気を絞る
④適当な容器の中で、キャベツと調味料を混ぜ合わせて完成！
驚くほど難しい工程はなし笑
ただし！
熱湯を扱うので、お子さんがいる状況など、周りや自分も火傷しないように注意してくださいね！
ちなみに完成品はこちら！
③電気ケトルがあれば、ガスは不要
先程の作り方の①の【お湯を沸かす】のところで、わたしはケトルを使いました。
湯通しができればいいので、キャベツの量をみて、お湯の量（キャベツが全部浸る量）が足りればケトルで十分だと思います。
沸くのも早いし、上からかければいいだけなので、ケトルを使うのはズボラさん向きではないでしょうか！
もちろん、ケトルじゃなくてお鍋で沸かすのでもOKです。
その場合は作り方の③のところを、ボウル→お鍋に変更して、お湯の中にキャベツを入れて湯通し→ザルに取り出すって感じでいいと思います。
ケトルにするか、お鍋にするかはお好みで！
④洗い物が少なくて済む（←ズボラにはここが重要）
洗い物が少ないと助かる。
ズボラ人間は、作る前から洗い物のことを考えて「やっぱ、作るのやめよう」ってなることがあります。
使う道具が最低限っていうところが、ズボラ人間を動かす大きなきっかけになるはず
実際に汚れるのは、混ぜ合わせる時に使う容器くらいです。他は軽く洗うだけで済むのがステキすぎる…。
2 . 実際に作ってみて思ったこと
「無限湯通しキャベツ」はズボラさんだけじゃなく、調味料を工夫すればダイエット中の食事にも使える！と思いました。
①なんの苦もなく、味は文句なしにうまい
実際に作ってみたら、なんの苦もなく完成したので、本当にズボラさん向きなメニューだなと思いました。
シンプルな味付けなのに、しっかりおいしいし。
さすが「無限」を語るだけのことはあります。
強いていえば、炒めた時には出てくる甘みが、湯通しだけだとそんなに感じないかもしれませんが、十分おいしいです。
温めても、冷めていても、どちらでもおいしいんですが、わたしは温めた方が好きです。
おなかを冷やさないという意味では、レンジでチンしてから食べる方がいいかもしれませんね！
②油や塩分を工夫したらダイエットメニューにもなる
そもそもキャベツなので基本はヘルシーなんですが、ごま油や塩こしょうを入れすぎるとからだによくないです…。
ごま油や塩こしょうを減らすと味が薄くなるので、そこを補うものでオススメなのが「ツナ缶」です。
ツナは、ダイエットに必要なタンパク質が多く含まれています。
▼過去の記事
わたしは普段から、ツナをオムレツに入れたりしてよく食べているんですが。ドン・キホーテで3缶セットで200円くらいで買えるのでとても重宝しています。
「無限ピーマン」にもツナを使っていました。ツナが入るだけで一気にしあわせな味わいになります！
缶から出してすぐ使えるところも、ズボラさんにピッタリです。
③シャキシャキの歯ごたえ「めっちゃ食べてる感」
これもダイエットに向いている理由のひとつです。
ダイエット中は、歯ごたえがあるものを食べることが結構大事だと思っています。
ダイエット中にやわらかいものばかり食べていると、たいてい、からだが自然に硬いものを欲するようになるんですよね。（個人の感想）
自炊する人はお分かりだと思いますが、野菜は加熱方法を工夫しないとすぐやわらかくなってしまって、歯ごたえを出すのがなかなか難しいです。
よく噛めることで、気持ち的な満足感も出てくるし、なにより、ゆっくり時間をかけて噛むことで、たくさん量を食べなくても満腹になりやすいのです。
わたしは、よく噛むことを意識するようになる前は、びっくりドンキーの150gのハンバーグ（ご飯とライスが付いたメニュー）では足りないくらい大食い人間でした。
でも、ひと口を30回噛むようにしたら、同じメニューでもおなかいっぱいになるようになったんです。
自分でもおかしくなったのかと思いました笑
よく噛むようにしただけで、こんなに違うんですよね。
④キャベツひと玉が使い切れない人に「無限湯通しキャベツ」はおすすめ
わたしは今まで、キャベツを買うといつも必ず余るので困っていました…。
なので、買う時はハーフサイズにするようにして。
でも、ひと玉買うよりこれが割高なんですよね…。なるべく使わないようにしていました。
それが「無限湯通しキャベツ」では、一瞬でひと玉使い切れたので本当に驚きました！
キャベツは1年を通して値段のアップダウンがある野菜ですが、安い時は迷わずひと玉買って「無限湯通しキャベツ」を作りたいと思います！
3 . まとめ
簡単でヘルシーだし、野菜を食事に取り入れやすくなるので、かなり優秀なメニューだと思います！
ズボラさんやダイエット中の人は、ぜひ一度お試しください！
以上、海野もちでした
